14
godina iskustva
Još početkom 2010. godine započeli smo ozbiljno istraživanje plantažne proizvodnje dunje – proučavanjem stručne literature, konsultacijama sa agronomima i razgovorima sa iskusnim proizvođačima. Proleća 2012. podigli smo prvi zasad na površini od 1,7 ha i krenuli sa praktičnom primenom stečenog znanja. Godinama unazad učili smo na svakom koraku, unapređivali tehnologiju uzgoja i iz sezone u sezonu postizali sve kvalitetniji i stabilniji rod.
Naša plantaža nalazi se na području bogate istorije – na zemljištu koje leži na ostacima nekadašnjeg rimskog naselja. Veruje se da su upravo na ovom prostoru Rimljani obrađivali poljoprivredne površine i koristili ga za razvoj lokalne proizvodnje, što našoj plantaži daje dodatnu vrednost i posebnu priču koju sa ponosom čuvamo.
Kvalitet naših dunja određujemo prema poreklu, zrelosti, zdravlju ploda, krupnoći i sadržaju šećera. Svaki plod prolazi vizuelnu kontrolu kako bismo obezbedili ujednačen kvalitet – bilo da je namenjen za svežu potrošnju ili proizvodnju vrhunske rakije.
Leskovačka dunja je odličan izbor za proizvodnju vrhunske dunjevače. Zahvaljujući izraženoj aromi, visokom sadržaju šećera i bogatom mirisu, daje rakiju punog ukusa i prepoznatljivog karaktera, pogodnu za tradicionalnu i premium proizvodnju.
Rezervišite željenu količinu unapred uz dogovoreni avans. Na taj način obezbeđujete plodove iz ovogodišnje berbe. Rezervacija kreće od 1.jula.
Berbu obavljamo nakon 15. oktobra, kada leskovačka dunja dostigne punu zrelost, optimalan sadržaj šećera i prepoznatljivu aromu.
Svaki plod pažljivo pregledamo i biramo kako bismo isporučili samo zdravu, kvalitetnu i premijum dunju.
Kupci preuzimaju plodove direktno na plantaži u Novom Bračinu, gde mogu da se uvere u kvalitet i količinu pre isporuke.
Za kupce kojima je potreban prevoz, pomažemo u organizaciji transporta i pronalasku najpraktičnijeg rešenja za isporuku većih količina.
Veliki broj naših kupaca vraća se iz godine u godinu. Stalni kupci imaju prioritet pri rezervaciji količina i termina preuzimanja, uz pouzdanu saradnju i transparentan dogovor.
Rezervacija se potvrđuje potpisivanjem ugovora i uplatom depozita od 20% od ukupne vrednosti porudžbine. Nakon evidentirane uplate, rezervišemo dogovorenu količinu dunja, a preostali iznos se plaća prilikom preuzimanja ili prema uslovima definisanim ugovorom.
Leskovačka dunja (95% naše plantaže) — najviše šećera (BRIX do 18%), intenzivna aroma i stabilan prinos. Imamo i Berečki i Triumf (5%) za kupce koji vole različite profile ukusa.
Naravno. Kupci mogu doći u dogovoreno vreme, obići zasade i sami proveriti kvalitet ploda.
U zavisnosti od količine — da. Dostava se dogovara pojedinačno prilikom rezervacije.
Da. Pre isporuke kupac može da proveri zrelost ploda, prosečan BRIX, ujednačenost roda i zdravlje dunje. Naša dunja se bere ručno, u punoj zrelosti.
Da — stalnim kupcima dajemo prioritet i povoljnije uslove, jer unapred rezervišu velike količine.
Dunja se bere neoprana, sa prirodnom patinom koja čuva aromu. Po potrebi kupac može tražiti ispiranje.
Kada dostigne punu žutu boju, izraženu aromu, mekost na pritisak i visok BRIX (kod nas najčešće 17–18%).
Da — za ozbiljne kupce obezbeđujemo uzorak i merenje Brix-a na licu mesta.
Naša misija podrezumeva stalno učenje i usavršavanje, kao i maksimalno poštovanje prema radnicima i saradnicima.
Pravi izbor sirovine je osnova od koje počinje kvalitetna proizvodnja i od fundamentalnog je značaja za krajnji proizvod
Posvećeni uzgoju kvalitetnog voća uz spoj tradicije, prirode i pažljivo negovane proizvodnje
Web dizajn i izrada sajta: ByteArt